Nancy Ríos, una emprendedora de Famaillá, aún se sorprende por su victoria en la Fiesta Nacional de la Empanada. En una entrevista exclusiva, compartió su emocionante experiencia.
La localidad de Famaillá, ubicada en Tucumán, es conocida por su animada Fiesta Nacional de la Empanada. Nancy Ríos, participante durante cuatro años consecutivos, finalmente saboreó el triunfo en la edición número 44 de este evento culinario.
En una entrevista, Nancy compartió sus reflexiones sobre su camino hacia el éxito en esta competencia. En sus primeros intentos, se sintió desilusionada, pero nunca renunció a su pasión por la empanada. Cada competencia previa fue una oportunidad para aprender y superarse a sí misma.
La Fiesta Nacional de la Empanada en Famaillá es un evento de tres días lleno de actividades. Comienza el viernes por la noche, pero Nancy y otros vendedores ya están preparando sus puestos al mediodía del viernes. El evento se lleva a cabo a orillas del río, rodeado de un paisaje pintoresco.
La competencia en sí comienza a las 9 de la mañana y concluye a la 1 de la tarde cuando entrega las empanadas la última panadera. Durante ese tiempo, los participantes deben preparar sus empanadas desde cero. Tienen permitido llevar algunos ingredientes, como carne hervida, huevos y cebolla limpia, pero el relleno, la masa y la cocción deben realizarse en el lugar, utilizando hornos de barro.
Nancy destacó que su empanada ganadora se inspiró en la receta de su abuela. En el último momento, decidió cambiar su enfoque y cocinarla de manera diferente, usando el caldo del matambre para cerrarlas, usando grasa en vez aceite para freír la cebolla.
La victoria de Nancy no solo marcó su triunfo personal, sino también un homenaje a su abuela y su padre, quienes compartieron su amor por la empanada. Su próxima meta es representar a Argentina, aunque lo siguiente por ahora es estar en la competencia argentina de la pizza y empanadas en Buenos Aires.
La emoción de Nancy durante la entrevista era palpable, y agradeció a su familia y su equipo de trabajo por su apoyo constante. Su victoria es un testimonio de perseverancia y pasión por la tradición culinaria de su región. En definitiva, Nancy Ríos ha demostrado que con determinación y amor por lo que uno hace, los sueños pueden convertirse en realidad.
Fuente gráfica:lv12.com.ar
El personal de salud del Hospital Municipal José María Gomendio llevó a cabo un operativo territorial de vacunación antigripal en la Escuela N.º 70 “General…
Este domingo 5 de julio se disputará una nueva jornada de la Primera División del Torneo Apertura "Lucrecia Luna", organizado por la Liga Nicoleña de…
El club Defensores de Belgrano logró la clasificación a la definición del Torneo de la Asociación de Básquetbol de San Nicolás (ABSN), tras imponerse en…
El Auditorio Libertador de Villa Ramallo fue la sede de la Etapa Local de Cultura de los Juegos Bonaerenses 2026, en la categoría de Competencia…
Taller de Entrenamiento Funcional del Municipio. Prof. Rodrigo Solari • Para mayores de 18 años. Sin experiencia. • Clases grupales con profe de educación física.…
Durante el pasado fin de semana, comenzaron formalmente los trabajos de demarcación de la traza en el acceso destinado al tránsito pesado en la localidad…
En estos días, estaremos ofreciendo a nuestros lectores una versión ligera y de carga rápida del sitio para los celulares. Si querés seguir viendo la versión completa en la parte inferior tendrás un link disponible para verla, así como en cada nota.
Leave a Comment