El Centro Deportivo y Cultural Santa María (CDC) de Villa General Savio se consolida como un espacio clave para la formación profesional en la localidad, albergando las actividades de la Escuela Profesional CFP 401.
Actualmente, se está dictando el curso de “Operador en Elaboración de Conservas Cárnicas, Chacinados y Salazones”, una capacitación intensiva con alta demanda y salida laboral en el sector alimenticio. Los alumnos ya están realizando producciones prácticas, como la reciente elaboración de escabeche de pollo.
El curso se lleva a cabo dos veces por semana, en los siguientes días y horarios:
Días: Martes y Jueves.
Horario: 13:30 a 16:40 hs.
La formación está a cargo de la instructora Natalia Villoldo, brindando a los participantes herramientas y técnicas fundamentales para la elaboración segura y profesional de diversos productos cárnicos.
