La Directora de Medio Ambiente, Camila Fernández, presentó en el Honorable Concejo Deliberante un proyecto de ordenanza para crear un marco regulatorio de los residuos derivados de la utilización de aceites vegetales y grasas de fritura para garantizar una adecuada gestión integral de los mismos.
“Los Aceites Vegetales, una vez que se han deteriorado por cocción o proceso industrial, no son aptos para consumo y pueden contaminar fuentes de agua, destruir ecosistemas y hacer colapsar los desagües cloacales y pluviales”, afirmó la funcionaria.
La gestión de Gustavo Perié, que en su primer año de gobierno priorizó la salud de Ramallo, viene haciendo un relevamiento de los comercios y restaurantes y busca crear un registro de generadores de estos residuos. Por eso, ya inició conversaciones para vincular a Ramallo con una de las empresas más importantes el país en recolección de los mismos: RBA Ambiental.
Al prohibir el vertido de aceites y grasas en lugares no permitidos, organizar su recolección para el destino final y realizar campañas de concientización en la población, se pretende contribuir a un Ramallo más sustentable.
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