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Sequía: con La Niña como “amenaza de fondo”, un anticiclón en el Atlántico sopla en contra del maíz y la soja
Según la Oficina de Riesgo Agropecuario, es el principal motivo que explica las condiciones actuales de altísimas temperaturas y lluvias ausentes. Las alertas por calor se siguen extendiendo.
“Se agrava la sequía en gran parte del país La situación hídrica es deficitaria y los pronósticos anuncian días muy calurosos y poca lluvia”, alertó la Oficina de Riesgo Agropecuario (ORA) en su reporte semanal, en relación a las condiciones climáticas que están generando muchísima incertidumbre en el devenir de la campaña 2024/25.
Sucede que en zonas productivas claves, como el norte de Buenos Aires y el sur de Santa Fe, hace prácticamente un mes que no llueve, y esta situación está generando fuertes mermas de potencial de rendimiento y también muchos lotes con pérdidas irreversibles.
Hasta ahora, de acuerdo con los reportes de productores y entidades que siguen de cerca a la producción agrícola, los mayores problemas se están viendo en el maíz, algo que se confirma en los mapas de reservas hídricas que elabora la ORA y se difunden cada lunes.
Allí se puede ver cómo, en las últimas dos semanas, se ha agravado el panorama, con más zonas ingresando bajo condición de sequía.
“Se observa un nuevo retroceso generalizado en el contenido de agua en el suelo, como consecuencia de otra semana con predominio de áreas con lluvias escasas o directamente sin lluvia. En Entre Ríos se extienden las áreas con reservas deficitarias, que abarcarían prácticamente toda la provincia. En la zona núcleo, los suelos clasificados con reservas regulares de la semana pasada, han pasado a almacenaje deficitario. El déficit hídrico es la situación más generalizada en lotes de maíz. También se mantiene el déficit hídrico en La Pampa y sudoeste de Buenos Aires”, resumió al respecto la ORA.
El Maíz al Alza: Proyecciones de Producción y Consumo Impulsan el Optimismo para 2025
Para la campaña 2024/25, el maíz se perfila como uno de los grandes protagonistas en los mercados internacionales, con una producción estimada de casi 1.218 millones de toneladas, un incremento en la demanda y un panorama de precios alcistas. Según las proyecciones, todas las señales apuntan hacia una tendencia positiva para el cereal, en contraste con el comportamiento de la soja, que a pesar de una buena campaña productiva atraviesa una caída significativa en sus precios a nivel global.
El análisis de la Bolsa de Cereales de Córdoba (Bccba), basado en datos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), destaca que, en términos de oferta, la soja muestra una situación más relajada, mientras que las existencias de maíz se encuentran más ajustadas. En cuanto a la producción mundial de maíz, la estimación para la campaña 2024/25 es de casi 1.218 millones de toneladas, una cifra solo 1,5 millones de toneladas menor que la proyectada en noviembre, pero que se ubica como la segunda más alta en la historia de las estadísticas.
En términos de demanda, tanto la molienda como el consumo de maíz experimentan incrementos sustanciales, con aumentos de 2,9 y 8,2 millones de toneladas, respectivamente. De cumplirse estos pronósticos, el stock final de maíz se reduciría en 7,7 millones de toneladas, lo que resultaría en una relación stock/consumo de 24%. Este porcentaje, aunque coincide con el promedio histórico, marcaría el nivel más bajo de los últimos once años, lo que refuerza la expectativa de una mayor presión sobre los precios del cereal.
De cara al futuro, el maíz parece consolidarse como un eje clave para los mercados agrícolas internacionales, con una demanda creciente y un panorama de producción que, a pesar de algunos ajustes, mantiene una tendencia favorable para 2025.
La Mesa de Enlace que convoca a las principales entidades agropecuarias del país decidió hoy ponerle fin al paro de comercialización de granos, una medida implementada como respuesta al cierre de las exportaciones de maíz, dispuesto por el Gobierno de Alberto Fernández, que quedó sin efecto ayer.
“Levantada la medida del cierre de exportaciones por parte del gobierno, se levanta el cese de comercialización de granos”, indicó el presidente de la Federación Agraria, Carlos Achetoni, durante una conferencia de prensa.
La Comisión de Enlace levantó el cese de comercialización de granos. “Levantada la medida del cierre de exportaciones por parte del gobierno, se levanta el cese de comercialización de granos”, indicó el presidente de FAA, Carlos Achetoni.
— Federación Agraria (@fedeagraria) January 13, 2021
Ayer, autoridades nacionales encabezadas por el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, se reunieron con 32 entidades que integran la mesa intersectorial del maíz.
Claro que la noticia de la marcha atrás del Gobierno no tuvo un efecto inmediato: hasta esta mañana, las entidades, por separado, anunciaban la continuidad del paro, como quedó en evidencia a través de un posteo de CARBAP en sus redes sociales.
El propio Carlos Achetoni había precisado durante una nota con LA CIELO, que este año se produjeron 57 millones de toneladas del maíz y que generalmente se vuelcan 14 millones al mercado interno. También señaló que, a la fecha, hay una demanda de cerca de 4 millones y stocks de entre 8 y 10 millones de toneladas.
Por eso descartó que se pudiera llegar al desabastecimiento y desacreditó así el cierre de exportaciones de parte del Gobierno. Más aún, consideró que la intención de la administración de Alberto Fernández es que se vuelque al mercado interno “el doble de lo que se necesita” para generar más oferta y se abarate el costo. Así, dijo, “se castiga al productor y se beneficia al intermediario de la producción cárnica. Pero no va a bajar la carne en la góndola”.
“Tienen que revisar otro lado de la cadena y los productores no podemos ser la variable de ajuste para que baje el precio y la producción cárnica tenga un insumo más barato, que después no se va a trasladar a la góndola”, insistió el Federado.
Este mediodía hubo un cambio radical de posiciones:
Ayer, representantes del Gobierno y del campo (sin la participación de la Mesa de Enlace) celebraron un acuerdo que además de levantar las restricciones, sustituyó el límite de 30.000 tn diarias de exportación por un monitoreo del saldo exportable para llegar al empalme de cosecha sin tensiones, con el compromiso del sector privado.
Además se lograron acuerdos para lograr el “desacople de precios” entre el mercado interno y el mercado internacional. También se definió proveer de la herramienta FOGAR a los fines de garantizar la cobranza de los vendedores de maíz en tiempo y forma, lo que impactara en el componente riesgo.
Pese a la reapertura de exportaciones de maíz, el campo continúa con el paro
Pese al anuncio del Ministerio de Agricultura de levantar parcialmente la suspensión de las exportaciones de maíz, el campo ratificó el paro por 72 horas de comercialización de granos.
Lo confirmó el titular de la Federación Agraria (FAA), Carlos Achetoni, quien aseguró que por ahora “el paro sigue”, y se evalúan pasos a seguir.
La decisión del ministerio que conduce Luis Basterra de suspender la prohibición de la comercialización de maíz y fijar un tope de 30 mil toneladas diarias para la exportación, se conoció a la medianoche. La cantidad se estableció bajo sugerencia del Consejo Agroindustrial Argentino (CAA).
De esta manera se garantizó el compromiso de los oferentes de abastecer con fluidez el mercado interno hasta el empalme con la campaña 20/21. “Compromiso que fue aceptado por los sectores demandantes de las cadenas productoras de alimentos de consumo”, explicó el Gobierno en un comunicado.
También, aclaró la cartera que conduce Basterra, resta aún resolver las condiciones de accesibilidad al maíz por las distintas cadenas de producción “no sólo en términos de cantidad sino también de precios”.
Para el campo la medida es “escasa” y la cantidad que la cartera de agricultura estableció es “equivalente a un buque chico” y por lo tanto no resuelve el problema. Por eso, hasta el momento el lockout continúa. Lo que la Mesa de Enlace hará en las próximas horas será analizar en conjunto y ver cómo seguir.
Sigue la cosecha argentina, faltan lluvias en Brasil y se agrava la baja del Río Paraná
Faltan lluvias de magnitud en la región para recomponer la condición general de la cuenca. ¿Está en riesgo la primera etapa de la exportación de granos?
Estudios de inicios de abril proyectaban que para la segunda quincena del mes llegaría la recomposición parcial de las lluvias en el sur de Brasil que permitirían ir recuperando el caudal de los ríos que alimentan la Gran Cuenca del Río Paraná, consecuentemente esto llegaría aguas abajo, hacia la zona portuaria de Rosario.
La falta de lluvias en la zona sigue y la situación se agrava para la comercialización de granos desde los puertos rosarinos, en plena cosecha de soja y maíz. Por eso la Bolsa de Comercio de Rosario, está revisando la información, más allá de los próximos 15 días: mayo y junio.
Por su parte, el Centro Regional del Clima para el Sur de América del Sur, formado por los Servicios Meteorológicos y otras instituciones de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, brindó más precisiones sobre la situación climática que afecta a toda la región.
Un mapa muestra claramente la situación deficitaria que atraviesa la región a partir de la falta de lluvias para el trimestre enero-abril. En la condición se observa la situación deficitaria de la toda la región para los últimos tres meses.
Por su parte, la Bolsa también indica que la probabilidad de lluvias en la categoría será inferior a lo normal en San Pablo, Paraná, Mato Grosso do Sur, sur de Goiás y centro sur de Mina Gerais. “La solución de fondo se posterga debido al pobre y casi nulo desempeño de las lluvias en la parte alta de la cuenca del Río Paraná. Por esto, la altura hidrométrica en los puertos tendrá un demorado regreso a la normalidad.“, agrega la entidad.
Esta situación se agrava en plena cosecha de soja y maíz.
Fuente InfoCampo
El Gobierno pasó las retenciones de la soja del 30 al 33 por ciento, pero el incremento no llegará a todos los productores. Además, bajó los derechos de exportación para economías regionales.
Con el nuevo esquema, sólo pagarán el 33% aquellos productores que exporten más de mil toneladas anuales. Los productores medianos continuarán pagando el 30% y para los productores chicos – hasta 500 toneladas anuales – “pagarán menos”, informaron.

También se aclaró que la recaudación por derechos de exportación no irá a parar a “gastos generales” sino que “todo va a las economías regionales y pequeños productores”.
Por otro lado, quedaron sin tocar las retenciones de maíz, trigo, sorgo, carne bovina, leche, frutilla, limones, manzana, uva, algodón, hortalizas, papas, tomates, lechuga y vino, que pagarán un 5%. Además, se reducirán las retenciones a las legumbres, girasol, arroz, maní, porcino, ovino, embutidos, harina y aceite de maíz.
Este es el nuevo mapa de las retenciones:

Trigo-soja: la respuesta a azufre y zinc en ensayos de fertilización en Entre Ríos
Bunge realizó ensayos para determinar la respuesta a los nutrientes, dada la importancia que tienen en la nutrición balanceada de los cultivos en general.
Desde el año 2015, Bunge realizó ensayos de fertilización en distintos sitios de Entre Ríos para la secuencia de los cultivos trigo-soja. La finalidad fue determinar la respuesta a nutrientes como el azufre y el zinc, dada la importancia que tienen en la nutrición balanceada de los cultivos en general.
Los ensayos – que la firma realizó en conjunto con distintos profesionales en los departamentos de Paraná (El Palenque, Villa Urquiza y Aldea San Francisco); Diamante (Aldea Protestante) y Victoria (Pajonal y Rincón de Nogoyá)- se establecieron en lotes de productores con diferentes variedades de trigo, mientras que la soja de segunda fecha de siembra se colocó sin ser fertilizada para evaluar el efecto residual del fertilizante aplicado al trigo. Previo a la implantación, se realizaron análisis del suelo para determinar nitrógeno, azufre, materia orgánica, pH, Pe, zinc y boro, encontrando valores deficitarios en azufre y zinc, entre otros.
“En todos los casos se obtuvieron respuestas a nitrógeno y azufre en el cultivo de trigo”, comentó el ingeniero Hugo Ramírez, Responsable Técnico de Bunge. “En el caso del zinc, la respuesta en trigo se produjo en dos de los sitios: El Palenque y Rincón de Nogoyá. En la soja de segunda se obtuvo respuesta a azufre y zinc en todos los casos, promediando 398 kg y 197 kg, respectivamente”, añadió el especialista.
Los ajustes de nitrógeno (N del suelo + nitrógeno del fertilizante) variaron entre 100 y 160 kg/ha según el año y sitio, mientras que el azufre se ajustó a 15 kg/ha en los tratamientos correspondientes y el zinc a 1,2 kg/ha. Las fuentes utilizadas fueron: Sol UAN®, Sol MIX® y Sol MIX® Zinc, incorporando un testigo sin fertilización nitrogenada (solo el nitrógeno del suelo y de la base fosfatada utilizada por el productor).
Vale destacar que estos ensayos forman parte de una red que se distribuye en todas las regiones agrícolas de Argentina cuyo objetivo es aportar conocimiento para devolver al suelo los nutrientes extraídos en las cosechas y aportar calidad e incrementar la productividad de los cultivos.
Fuente: InfoCampo.com
